İki Kişilik Pizza Hamuru Tarifi

2 Kişilik Kakaolu Islak Kek Tarifi

Kabak Nasıl Haşlanır?

Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır? Püf Noktaları Nelerdir?

Buğdaylı Ayran Çorbası Nasıl Yapılır?

Kadın 27 Haziran, 21:19'de eklendi

Buğdaylı Ayran Çorbası Nasıl Yapılır?

 

Sıcak havalarda yemeğe soğuk çorbayla başlamaya ne dersiniz. Özellikle yaz aylarında soğuk soğuk içip serinlemek için birebir olan buğdaylı ayran çorbası yağsız oluşuyla da mideyi rahatsız etmiyor. İçindeki buğdayın doyurucu özelliğiyle yanına ekstra bir şey yapmadan diyet yemeği olarak da tercih edebileceğiniz bir tarif. Bazı yörelerde ayran aşı olarak biliniyor. Ben buğdaylı ayran çorbası demeyi tercih ediyorum. Siz de benim gibi yoğurt seviyorsanız bir de yoğurdu buğdayla buluşturup lezzetine lezzet katmak isterseniz doğru yoldasınız.. Bir kere yapınca sürekli yapmak isteyeceğinizin garantisini verebilirim.

Malzemeler;

  • 3/4 buğday (1 su bardağından biraz az)
  • 3/4 nohut (1 su bardağından biraz az
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 4 su bardağı su
  • dereotu
  • nane
  • tuz

 

Yapılışı;

  • Buğdaylarıve nohutları 1 gün öncesinden suya koyun.
  • 1 gün önceden ıslanan buğdayın ve nohutun suyunu süzüp ayrı tencerelere koyun kaynamaya başladıktan sonra yarım saat kısık ateşte haşlayın. Haşlanmış buğdayları ve nohutları soğuması için bir kenara koyun.
  • Büyük bir servis kasesine 2 su bardağı yoğurt ve 4 su bardağı suyu koyup çırpın. (kıvamını daha koyu isterseniz su ölçüsünü dökerken damak zevkinize göre ayarlayın.
  • Karışıma buğdayları ilave edin.
  • İnce ince kıyılmış dereotu ve 1 tatlı kaşığı nane ve tuzu ilave edip çırpma teliyle karıştırın.
  • Çorbanız hazır.. Buzdolabına koyup 1 saat bekledikten sonra servis edin.

 

Buğday Kaç Dakikada Haşlanır?

  • Buğday 1 gün önceden ıslatılırsa ertesi gün yarım saat tencerede haşlamanız yeterliolacaktır.
  • Eğer 1 gün önceden ıslatmadıysanız buğdayın haşlanma süresi 1 saati bulacaktır.

 

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

İlginizi Çekebilir
2 Kişilik Kakaolu Islak Kek Tarifi

2 Kişilik Kakaolu Islak Kek Tarifi

0
0
14 Ağustos, 12:00
Mısır Nasıl Haşlanır?

Mısır Nasıl Haşlanır?

0
0
10 Ağustos, 12:00
Patates Kaç Dakikada Haşlanır?

Patates Kaç Dakikada Haşlanır?

0
0
8 Ağustos, 12:18
Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

0
0
25 Haziran, 00:21
Kolay Yayla Çorbası Yapılışı

Kolay Yayla Çorbası Yapılışı

0
0
9 Haziran, 02:24
Pideden Pizza Yapılışı

Pideden Pizza Yapılışı

0
0
5 Haziran, 14:06