Kediler Mamasını Neden Örter?

Buğdaylı Ayran Çorbası Nasıl Yapılır?

Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Kolay Yayla Çorbası Yapılışı

Evde Cupcake Nasıl Yapılır?

Kadın 2 Ocak, 02:32'de eklendi

Evde Cupcake Nasıl Yapılır?

 

Oldukça lezzetli ve süslü Cupcake’leri evinizde yapmanız oldukça kolay. Kimsenin hayır diyemeyeceği lezzetli ve dekore edilmiş Cupcakeler için malzemeler erişilebilir malzemelerdir ve Cupcake’leri yapmak da oldukça eğlenceli bir aktivite olarak düşünülebilir. Cupcake için gerekli olan malzemeler şunlardır:

 

Keki İçin:

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 küçük paket (25 gr) kakao yahut 80 gr eritilmiş bitter çikolata
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2.5 su bardağı un

 

İç Dolgusu İçin:

  • 1 paket böğürtlenli sos yahut evde bulunan herhangi bir reçel ya da marmelat

Kreması İçin:

  • 1 kutu sıvı krema
  • 400 gr kuvertür çikolata
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

 

Süslemesi İçin:

  • Pasta şekerlemeleri
  • Şeker hamuru
  • Çikolata

 

Hazırlanışı

 

1. Adım

Evde Cupcake nasıl yapılır diyecek olursanız önce kremanın hazırlanması ile işe başlayabilirsiniz. Sıvı kremayı sos tenceresine boşaltın ve ocağın üzerine koyun. Sıvı krema kaynamaya başladığı andan itibaren ocağın altını kısın ve içine kuvertür çikolatayı ekleyip, çikolatayı güzelce eritin. Çikolata eriyene kadar sürekli karıştırın. En sonunda tereyağını da ekleyip kremanızın parlak bir şekle gelmesini sağlayın. Daha sonra kremayı ocaktan alıp bir kenarda beklemeye bırakın.

 

2. Adım

Cupcake kekleri için ise; yumurtaları ve şekeri beyazlaşana kadar bir blender yardımıyla yüksek devirde güzelce çırpın. Yumurtalar ve şeker adeta beyaz bir köpük kıvamı alıncaya kadar bu işlemi sürdürün. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam edin. Çikolatayı benmari usulü eritip kek karışımının içine ekleyip karıştırın. Benmari usulü; ocağın üzerine bir tencerede kaynamış su koyun ve kaynayan suyun içerisine bir kap koyun ve çikolatanın bu kap içerisinde suyun buharı ve sıcaklığıyla erimesini sağlayın. Tüm malzemeleri kek hamuruna ekleyip çırptıktan sonra Cupcake kağıtlarına kek karışımından yarıya gelecek kadar doldurun. Hazırladığınız Cupcakeleri bir tepsiye dizin ve önceden 160 derece ısıtılmış fırına atın ve pişirin. Yaklaşık 20 dakika pişen kekleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Soğuyan keklerin içini bir bıçak yardımıyla oyun ve oyduğunuz parçaları kapak olacak şekilde kesin ve bir kenara bırakın. Ardından oyulan kekin içerisine arzu ettiğiniz sostan yahut reçelden bir kaşık yardımıyla doldurun. Daha sonra kestiğiniz kek kapaklarını sos döktüğünüz Cupcake’lerin ağzına kapatın. Bu kek kapaklarının üzerine bir krema torbasına doldurduğunuz kremadan şekil vererek sıkın. Kremanın üzerini de çeşitli çikolata ve şekerlemelerle süsleyin. Dilediğiniz şekilde ve dilediğiniz malzemelerle Cupcake’lerinizi arzu ettiğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Harika görünen ve lezzeti nefis Cupcake’leriniz artık servis hazırdır.

 

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.