Kolay Yayla Çorbası Yapılışı

Düdüklü Tencerede Sebze Haşlama Süreleri

Pideden Pizza Yapılışı

Kemalpaşa Tatlısı Nasıl Yapılır?

Fırında Soslu Tavuklu Patates Tarifi

Ekonomi, Kadın, Yaşam 25 Aralık, 21:46'de eklendi

Fırında Soslu Tavuklu Patates Tarifi

 

Fırında soslu tavuklu patates hepimizin bildiği bir yemek olmakla birlikte hem çok lezzetli hem de yapımı çok pratik bir yemek. Dışı nar gibi kızarmış içi yumuşacık soslu tavuk tarifini sizlerle adım adım paylaşacağım. Ben iki kişilik yaptım siz kişi sayısına göre malzemeleri çoğaltabilirsiniz.

Fırında Soslu Tavuklu Patates

 Fırında soslu tavuklu patates için;

Malzemeler

4 adet tavuk pirzola
3 orta boy patates
1 büyük domates
4-5 adet sivri biber
Yarım soğan veya arpa soğan

Sosu için;

1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı;

Tavukları bir kabın içine alıp güzelce yıkayın.
Patatesleri isteğinize göre elma dilim ya da yuvarlak biçimde doğrayın.
Salçayı bir kasede yarım çay bardağı su ile çözdürün. İçine süt,tuz, kekik ve pul biberi de ekleyin. Karışımı tavukların üzerine dökün iyice harmanlayın. Bu karışımla beraber tavuklarınızı buz dolabında 1-2 saat bekletirseniz tavuklarınız daha yumuşak olacaktır.
Patatesleri de kabın içine ekleyin hepsini iyice harmanlayın.
Cam borcamın içerisine ilk önce patatesleri dizin. Tavukları üzerine koyun.
Domatesi, sivri biberi ve soğanı da dilimleyip patates ve tavukların üzerine koyun. Yemeğiniz fırınla buluşmaya hazır. 🙂

Fırında Soslu Tavuk Kaç Dakikada ve Kaç Derecede Pişer?

Fırında soslu tavuk yaklaşık 1 saatte pişer.
Püf Noktası
180 derecede 40 dakika, geriye kalan 20 dakikada dereceyi 225’e çevirin öyle pişirin. Böylece içi yumuşak dışı nar gibi kızarmış tavuklarınız olacak.

Not:

  • Arzu ederseniz biberleri fırını kapatmaya 15 dakika kala ekleyebilirsiniz. Biberleri çok pişmiş seviyorsanız benim gibi baştan eklemeniz uygun olacaktır.
  • Yemeğinize 2 yemek kaşığı tereyağ da koyabilirsiniz bu sayede ekstra lezzet katacaktır.
Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.