İki Kişilik Pizza Hamuru Tarifi

2 Kişilik Kakaolu Islak Kek Tarifi

Kabak Nasıl Haşlanır?

Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır? Püf Noktaları Nelerdir?

Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Güncel, Kadın 25 Haziran, 00:21'de eklendi

Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

 

Yaz aylarının baş tacı hafif ve lezzetli olan diyet yemeği olarak da adlandıracağımız, benim de severek yaptığım bayılarak yediğim kabak yemeği, ister zeytinyağlı ister kıymalı şekilde yaparak yoğurdun yanına çok yakıştığını düşündüğüm bu hafif tarifi püf noktalarıyla beraber sizlerle paylaşacağım. Ben sebze yemekleriyle kıymayı bir arada pek sevmediğim için daha çok zeytinyağlı tercih ediyorum. Dolaptan çıkarıp soğuk soğuk yemek yenecek şekilde lezzeti tam yerinde Kabak yemeği nasıl yapılır ve kaç dakikada pişer buyrun bakalım.

 

 

Malzemeler;

  • 4 Adet orta boy kabak
  • 1 orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • bi yemek kaşığı domates salçası
  • 1 orta boy domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • Bir tutam kuru nane
  • 1 tutam dereotu
  • 1. bardak su

 

Yapılışı;

  • Kabakları güzelce yıkayın. Şerit halinde kabuğunu soyun ve isteğinize göre küp küp ya da yarım ay şeklinde doğrayın.
  • Soğanları yemeklik küp küp doğrayın. Sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Tencerenin içine sıvı yağı koyup soğan ve sarımsakları kokusu çıkana kadar soteleyin.
  • Üzerine salça ekleyin sotelemeye devam edin.
  • Kabakları ekleyin üzerine küp küp doğradığınız veya rendelediğiniz domatesi de ekleyin.
  • İyice yıkadığınız pirinçleri de ekleyin.
  • Son olarak tuzunu ekleyip 1 su bardağı suyu ekleyin.
  • Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 20 – 30 dakika arada kontrol ederek pişirin.
  • Kabak yemeğinin altını kapattıktan sonra üzerine kuru nane ya da tercihe göre bir tutam ince doğranmış dereotu ekleyin.
  • Yemek oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına koyun. Soğuduktan sonra yoğurtla  beraber servis ederek afiyetle yiyin. 🙂

 

Not: Arzu ederseniz kıymalı da tercih edebilirsiniz. Eğer kıyma ile yapacaksanız baştan soğan salça ve kıymayı kavurup diğer işlemleri uygulayabilirsiniz. Isıtarak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

İlginizi Çekebilir
2 Kişilik Kakaolu Islak Kek Tarifi

2 Kişilik Kakaolu Islak Kek Tarifi

0
0
14 Ağustos, 12:00
Kabak Nasıl Haşlanır?

Kabak Nasıl Haşlanır?

0
0
13 Ağustos, 12:00
Fırın Poşetinde Tavuk Baget Tarifi

Fırın Poşetinde Tavuk Baget Tarifi

0
0
11 Ağustos, 11:36
Mısır Nasıl Haşlanır?

Mısır Nasıl Haşlanır?

0
0
10 Ağustos, 12:00
Patates Kaç Dakikada Haşlanır?

Patates Kaç Dakikada Haşlanır?

0
0
8 Ağustos, 12:18
Kediler Mamasını Neden Örter?

Kediler Mamasını Neden Örter?

0
0
28 Haziran, 22:38
Kolay Yayla Çorbası Yapılışı

Kolay Yayla Çorbası Yapılışı

0
0
9 Haziran, 02:24