İki Kişilik Pizza Hamuru Tarifi

2 Kişilik Kakaolu Islak Kek Tarifi

Kabak Nasıl Haşlanır?

Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır? Püf Noktaları Nelerdir?

Sebze Nasıl Haşlanır? Sebze Haşlamanın Püf Noktaları Nelerdir?

Kadın 4 Ocak, 12:00'de eklendi

Sebze Nasıl Haşlanır? Sebzenin Faydaları nelerdir? 

Sebze Haşlamanın Püf Noktaları Nelerdir?

 

Öncelikle sebze denince akla ilk olarak diyet geliyor. Sağlık açısından oldukça faydalı olan ve birçok diyet yemeğinin de başrolünde oynayan haşlanmış sebzeler aynı zamanda metabolizmayı hızlandırmada da büyük etki sağlıyor. Cildi canlandırıyor ve vücuttaki toksinleri atıyor. Biliyoruz ki yeşil yiyecekler her zaman günümüzü daha rahat ve hafif geçirmemizde en büyük etken. Sebzeyi hergün yemekten hoşlanmasanız bile haftada en az 2  kez yemenizde bile çok fayda olacaktır.

Sebzelerin vitamin değerini düşürmeden sebzeyi nasıl haşlayacağımıza ve sebzeyi kaç dakikada haşlamak gerektiğine, nasıl daha lezzetli bir hale getireceğimize bakalım.

 

Besin Değerini Düşürmeden Sebze Nasıl Haşlanır? 

 

1. Öncelikle haşlamak istediğiniz sebzeleri küp küp veya julyen şekilde doğrayın.

2. Sirkeli suda 5-6 dakika bekletin. Sonra güzelce durulayın.

3. Ocakta sebzelerin üstünü geçecek kadar göz kararı ölçüde su kaynatın.(1 litre yeterli oluyor) Sebzeleri suyun içine koyun haşlamaya bırakın. (Eğer önceden dondurulmuş veya hazırda tavuk suyu tabletiniz varsa haşlama suyuna 1 adet atarak sebzelere ekstra lezzet katmasını sağlayabilirsiniz.)

4.Sebzeleri biraz daha lezzetlendirmek için kaynarken suyun içine 1 diş sarımsak bir tutam karabiber ve tuz atın.

5. Yaklaşık 10 dakika sebzelerinizin pişmesi için yeterli olacaktır. Ocağı kapatın ve süzgeçten geçirerek dilediğiniz gibi soslayarak servis edin. Et yemeklerinin yanına da çok yakışacaktır.

Afiyet olsun…

Sebze Kaç dakikada Haşlanır?

Sebzeler, çeşitlerine göre haşlanma sürelerinde farklılık gösterebilir.

Havuç, patates gibi sebze türleri diğer yeşil sebzelere nazaran daha geç yani yaklaşık 10 dakikada haşlanır.

Kabak, Brokoli gibi yeşil olanlar ise yaklaşık 5 dakikada haşlanır.

Bu yüzden patates ve havucu kaynama suyuna ilk olarak koymalıyız 5 dakika geçtikten sonra diğer yeşil sebzeleri koyup toplam 10 dakika hepsini pişirmeliyiz.

 

 

Haşlanmış Sebze Salatası

Besin değerini düşürmeden hem pratik hem de uygun maliyetli 10 dakikada hazırlanan sebze salatası tarifi

Malzemeler

  • 2 adet havuç
  • 2 adet kabak
  • 7-8 dal brokoli
  • zeytinyağı
  • limon
  • tuz
  • karabiber

Yukarıdaki maddelere uygun şekilde hazırladım. Siz sevdiğiniz diğer sebze çeşitlerinden de ekleyebilirsiniz. Sos olarak zeytinyağı ve limon tercih ettim. İsteğinize göre siz sarımsak ya da elma sirkesi ilave edebilirsiniz. Böylece yemesi daha keyifli bir hal alıyor.

Afiyet olsun.

 

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

İlginizi Çekebilir
2 Kişilik Kakaolu Islak Kek Tarifi

2 Kişilik Kakaolu Islak Kek Tarifi

0
0
14 Ağustos, 12:00
Mısır Nasıl Haşlanır?

Mısır Nasıl Haşlanır?

0
0
10 Ağustos, 12:00
Patates Kaç Dakikada Haşlanır?

Patates Kaç Dakikada Haşlanır?

0
0
8 Ağustos, 12:18
Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

0
0
25 Haziran, 00:21
Kolay Yayla Çorbası Yapılışı

Kolay Yayla Çorbası Yapılışı

0
0
9 Haziran, 02:24
Pideden Pizza Yapılışı

Pideden Pizza Yapılışı

0
0
5 Haziran, 14:06