İki Kişilik Pizza Hamuru Tarifi

2 Kişilik Kakaolu Islak Kek Tarifi

Kabak Nasıl Haşlanır?

Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır? Püf Noktaları Nelerdir?

Yeşil Mercimek Nasıl Haşlanır?

Kadın 22 Mart, 03:49'de eklendi

Yeşil Mercimek Nasıl Haşlanır ve Kaç Dakikada Pişer?

 

Yeşil Mercimek Nasıl Haşlanır? Hepimizin severek yediği özellikle kış aylarında tükettiğimiz zengin lif kaynağı olan doyurucu bir gıdadır. Bağışıklık sistemini güçlendiren, metabolizmayı hızlandıran ve yüksek protein içererek kaslarımıza da faydası olan bu gıdanın sayısız faydaları olduğunu hepimiz biliyoruz. Benim de severek yaptığım ve severek yediğim bir yemektir. Mercimek yemeğini yaparken tanelerinin diri kalmaması ve lokum gibi olması için uyulması gereken bazı püf noktaları vardır. Yeşil mercimek nasıl haşlanırın yanıtını püf noktasını sizler için hazırladım.

 

Salataya veya çorbaya ilave edecekseniz;

  • İstediğiniz ölçüdeki mercimeği tencereye alın ve üzerin 3 parmak geçecek kadar su ekleyerek 25 dk orta ateşte haşlayın. Haşlanan mercimeğin siyah suyunu süzgeç ile süzün. Hafif dişe gelecek gibi çorbalara salatalara pilavlara eklemek için ideal olacaktır.

 

Yemeğini yapacaksanız;

  • 1 buçuk su bardağı yeşil mercimeği tencereye koyup üzerini 3 parmak geçecek kadar su koyun. Önceden yaklaşık 7-8 dk orta ateşte haşlayıp siyah suyunu süzün. Daha sonra 45 dk pişirin.
  • İsterseniz önceki günden mercimekleri soğuk suda bekleterek de siyah suyunu süzme işlemini yapabilirsiniz.

 

 

Normal Tencerede Yeşil Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır?

 

4 kişilik mercimek yemeği için malzemeler;

-1,5 su bardağı mercimek

-1 adet soğan

-Sarımsak

-1 yemek kaşığı domates salçası

-4 yemek kaşığı sıvıyağ

-Tuz

-Karabiber

-5 bardak su

 

Yapılışı;

  • Yukarıda anlatılan önceden haşlama işlemini uyguladıktan sonra mercimeklerinizi süzün ve güzelce yıkayın.
  • Soğanları küp küp doğrayın.
  • Tencereye sıvı yağ koyup soğanları kokusu çıkana kadar kavurun. Salçayı ekleyin 3-4 dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Süzülen yeşil mercimekleri kavrulan soğan ve salçanın üzerine ekleyin 1 dakika hepsini birlikte kavurun ve üzerini geçene kadar su ekleyin.(5 su bardağı kadar)
  • Yemeğinizin daha lezzetli olması için soyulmuş bir diş sarımsak ekleyin. Tencerenizin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 45 dakika pişirin.

Afiyet olsun…

Not* Mercimekler pişerken suyu azalırsa kaynar su ilave ederek pişirmeye devam edebilirsiniz.

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

İlginizi Çekebilir
2 Kişilik Kakaolu Islak Kek Tarifi

2 Kişilik Kakaolu Islak Kek Tarifi

0
0
14 Ağustos, 12:00
Mısır Nasıl Haşlanır?

Mısır Nasıl Haşlanır?

0
0
10 Ağustos, 12:00
Patates Kaç Dakikada Haşlanır?

Patates Kaç Dakikada Haşlanır?

0
0
8 Ağustos, 12:18
Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

0
0
25 Haziran, 00:21
Kolay Yayla Çorbası Yapılışı

Kolay Yayla Çorbası Yapılışı

0
0
9 Haziran, 02:24
Pideden Pizza Yapılışı

Pideden Pizza Yapılışı

0
0
5 Haziran, 14:06